ジャムのお取り寄せ「新倉さんちの手作りジャム」三浦半島秋谷

どうして、新倉さんちのジャムは美味しい！といわれるのでしょうか？
その理由は、ジャム作りのこだわりにありました。

「安心」して食べられるジャム。
「安全」なジャム（食品）。
それが、新倉さんちの手作りジャムです。

無添加です（保存料等は、一切使用していません）
必要な素材以外は、水だって加えていません
ペクチンも、素材自身が持っているペクチンだけ。
だから、素材の美味しさが凝縮された
自然な風味に仕上がりました。
100％手作り
ジャム作りにこだわり職人が目をひからせ作っています。
できる限り最大限のプレザーブスタイル製法
適量最小限の糖度（糖度は５０％前後以下）
だから美味しさがひきたちます。

ジャムの美味しさをひきたてるのは、砂糖です！
砂糖の違いが生み出す２とおりの味わいをどうぞ。

さっぱり感のジャムが好きな人には、
「ビートグラニュー糖」製。

北海道産の甜菜（ビート）から作った砂糖。それが「ビートグラニュー糖」です。ジャムがさっぱりとした仕上がりになります。

ジャムはコクが一番！という人には、
「さとうきび粗糖」製。

喜界島産の無農薬・有機栽培のさとうきびから、できたその場（産地）で生産した精製前の粗糖。それが「さとうきび粗糖」です。褐色のざらめ状で、ミネラルを多く含むといわれています。コクのあるジャムに仕上がります。

喜界島産の無農薬・有機栽培のさとうきび

鹿児島県・奄美大島の東に位置する喜界島。隆起珊瑚から成り水のきれいなこの土地で育ったさとうきびは、大変濃く旨みのあるものです。「粗糖」とは、さとうきびの絞り汁を煮詰めて結晶を取り出し、更に灰汁を取り除いて作ったもの。精製、漂白などの化学処理をしていない原料糖であり、カリウム・カルシウム・鉄分などのミネラルを多く含んでおり、コクと旨みがあります。